乃し梅本舗 佐藤屋 八代目の代表作『たまゆら』

バターを一切使わず、白あんと寒天で作られた和の生チョコに銘菓乃し梅をのせて。

山形銘菓『乃し梅(のしうめ)』をご存知ですか?

乃し梅は、山形県村山地方の完熟梅・砂糖・寒天だけで仕上げた、

上品な甘酸っぱさは癖になる、昔ながらの山形銘菓です。

その元祖・本家と云われるのが、創業190余年の「乃し梅本舗 佐藤屋」。

現在も職人さん達の手でガラス板に一枚ずつ流し込まれ、丁寧に丁寧に作られています。



元々は江戸時代、気付薬として重宝され、

現代もクエン酸を多く含む健康食品として、高く評価されています。



そんな「乃し梅」を使った新たな銘菓『たまゆら』は、八代目の代表作。



バターを使わず白餡と寒天を使って固めた和の生チョコに『乃し梅』をのせた、濃厚チョコレート菓子です。

こちらもひとつひとつ職人さんが手作業で仕上げているため、

石畳のように並ぶ乃し梅の模様は個性豊かで美しい。



お茶とはもちろん、赤ワインやブランデー等のお酒とも相性が良い、ちょっと大人の和スイーツです。

ギフトにもおすすめ。

いつもお世話になっているあの方へ。

ご自身へのご褒美に。

この時期しか味わえない『たまゆら』をこの機会に是非。




◎ギフト包装について◎
オリジナル包装紙でお包みした後、
写真のような掛け紙(正式な熨斗ではございません。ご了承ください。)、またはリボンをおかけします。
ご希望の方は備考欄に「ギフト包装(掛け紙またはリボン)希望」とご明記ください。
※写真はすべてイメージです。パッケージ、リボンの色など写真と異なる場合がございます。






原材料:チョコレート(原材料の一部に乳を含む)、生クリーム、乃し梅(砂糖、梅肉、水飴、寒天)、白餡、寒天、トレハロース
内容量:6個
賞味期限:解凍後、常温で10日間(解凍日を含む)。発送の際に解凍、賞味期限を記載してお送りします。
保存方法:常温(20℃以下)で保存してください。
つくりて:乃し梅本舗 佐藤屋

【12月入荷予定】佐藤屋/たまゆら

1,080円

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