山形は蕎麦の名産地。

厳選した原料(デュラム小麦粉と石臼挽き自家製粉そば粉)を使って
長時間熟成・低温乾燥でゆっくりと仕上げた、玉谷製麺所さんこだわりのそばパスタです。

通常のパスタと比べ、糖質、脂質、カロリーが低いだけでなく、
そば粉に含まれるルチンや食物繊維などの栄養素も美味しく取り入れることができまます。


リボン状で幅広タイプの「フェットチーネ」は生麺のような食感で、
ソースの絡みがよく、どんなパスタ料理にも合います。




山形と気候の似たイタリア北部で食べられる郷土料理「キャベツとポテトのそばパスタ〜チーズ風味〜」
なんてメニューも手軽に作れてしまいますよ〜




《キャベツとポテトのそばパスタ〜チーズ風味〜》
材料
・月山そばパスタ(フィットチーネ)1袋200g
・キャベツ 1/8個
・じゃがいも 小1/2個
・オリーブオイル 大さじ3
・にんにくスライス 1片分
・粉チーズ
・塩
手順
,砲鵑砲とオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でソテーする。
 少し色がついたらキャベツを加えて中火で炒め、塩で味を整える。
△犬磴いもの皮をむいてスライスし、塩を加え熱湯で茹で、
 軽く火が通ったらパスタを加えて一緒に茹でる
hГ脳紊ったらザルにとって水気を切り、,貌れて混ぜ、お皿に盛ってチーズを振る。

※お買い求めの方にはもれなく『オリジナルレシピ』をお付けいたします。
※1袋およそ2食分の3袋セットです。

原材料:デュラム小麦粉、そば粉、食塩
内容量:200g(1袋およそ2食分)
賞味期限:製造より1年間
保存方法:直射日光・高温多湿を避けてください。
つくりて:玉谷製麺所

玉谷製麺所/月山そばパスタ フェットチーネ(3袋)

710円

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